[发明专利]一种白菜干拌面在审
| 申请号： | 201310570827.1 | 申请日： | 2013-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN104642911A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 王俊梅 | 申请（专利权）人： | 王俊梅 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/212 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 033302 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种白菜干拌面，其主要原料：白菜、面条、青椒、红椒；辅料：葱、姜、蒜、花生油、食盐、鸡精、糖、酱油、陈醋。其主要做法为将面条蒸熟，取出放凉略备用；将白菜炒熟至快熟时，将面条洒在白菜上层，待白菜全熟，拌面条与白菜拌均，即可食用。本发明的优点在于：使面条色香味俱全，营养丰富，制作简单，清香可口，增加人的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白菜 干拌面 | ||
【主权项】：
一种白菜干拌面，首先准备原料：白菜200克，面条200克，葱姜蒜各10克，青椒、红椒各30克，花生油20克，食盐适量，鸡精5克，糖2克，酱油10克、陈醋10克。
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