[发明专利]一种孜然酒曲有效
| 申请号： | 201310439330.6 | 申请日： | 2013-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN103555494A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 杨荣芳;张茗;马秀丰 | 申请（专利权）人： | 安徽乐天酿酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 陈其霞 |
| 地址： | 234000 安徽省宿*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种孜然酒曲及其白酒，由以下重量份原料组成：小麦粉100-120、糙米10-20、桑葚10-15、曲药5-6、豌豆粉1-2、孜然粉0.5-1.5、桑叶15-20、丹参14-18、马齿苋9-12、山楂8-12、银杏叶3-7、决明子3-4、生地黄2-3、麦冬4-5、罗布麻3-4、淡竹叶15-20、薏仁油10-15、大米、糯高粱适量、水适量。本发明的一种孜然酒曲及其白酒，添加桑叶、丹参等中药材，具有一定的软化扩张血管、增加冠脉血流量、降低血清胆固醇功效，且添加淡竹叶、桑葚等物质，具有不同的醇香，是一种适合高血压人群日常饮用的酒品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 孜然 酒曲 | ||
【主权项】：
一种孜然酒曲，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦粉100‑120、糙米10‑20、桑葚10‑15、曲药5‑6、豌豆粉1‑2、孜然粉0.5‑1.5、桑叶15‑20、丹参14‑18、马齿苋9‑12、山楂8‑12、银杏叶3‑7、决明子3‑4、生地黄2‑3、麦冬4‑5、罗布麻3‑4、淡竹叶15‑20、薏仁油10‑15、水适量。
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