[发明专利]一种以甘油残渣为原料制备菌体蛋白的方法

摘要

本发明公开了一种以甘油残渣为原料制备菌体蛋白的方法，属于生物饲料领域。该方法具体是以甘油残渣为主要原料，加水稀释配制成一定浓度的甘油残渣溶液，用盐酸调节pH在6.5～7.5之间，再添加非蛋白氮源、磷酸盐、镁盐和氯化钠，采用微生物进行液体发酵，在30～32℃培养72～96h得菌体蛋白。该菌体蛋白添加到饲料中，可强化基础饲料营养价值，改善畜产品品质。本发明以廉价的甘油残渣为主要原料，通过微生物发酵将甘油蒸馏制备中产生的甘油残渣废弃物转化为菌体蛋白，一方面避免了甘油残渣带来的环境污染，另一方面增加了甘油残渣的经济效益。

主权项

一种以甘油残渣为原料的菌体蛋白制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1）将甘油残渣用水稀释得甘油残渣稀释液，其中甘油残渣的质量分数为15～40%；2）向甘油残渣稀释液中分别加入占甘油残渣稀释液质量分数为1～5%的非蛋白氮源，0.5～1.5%的磷酸盐，0.05～0.5%的镁盐，1～5%的氯化钠，混合均匀后用盐酸调节混合液的pH值为6.5～7.5，可得菌种的发酵培养基；3）将发酵培养基装入摇瓶，并向发酵培养基中接入发酵菌种，菌种接种量为发酵培养基的4～8%，接种完成后将摇瓶置于摇床上，调整摇床转速为150r /min，发酵温度为30～32℃进行发酵培养72～96h；4）发酵完成后，使用离心机将发酵液离心得到沉淀物，其中离心转速为4000 r/min，离心时间为20min；将沉淀物置于真空干燥箱中50～65℃烘至恒重得菌体蛋白粗品，将所得菌体蛋白粗品用粉碎机粉碎后即可得到本发明菌体蛋白。