[发明专利]一种咖啡味南瓜月饼及其制作方法

摘要

一种咖啡味南瓜月饼及其制作方法，由南瓜45-55、紫薯10-15、咖啡粉20-30、巧克力豆10-20、丹参2-4、五加皮1-2、三七1-2、灵芝1-1.5、向日葵叶0.8-1.2、葵花籽粉1.5-2、葡萄干1.5-2、猪油5-8、玫瑰花粉5-8制备而成。本发明生产的月饼采用南瓜泥做月饼皮，口味鲜美，咖啡和巧克力豆夹心香甜可口，同时还有有一定的保健作用，加入的丹参可以加强心肌收缩力、改善心脏功能， 增加心肌血流量，扩张外周血管，增加血流量，降低血压；三七能补肾壮阳，祛寒湿。本发明产品还含有多种对人体有益的中药成分，适合各年龄层人群使用，长期食用对身体健康有益。

主权项

一种咖啡味南瓜月饼，其特征在于由下列重量份的原料组成：南瓜45‑55、紫薯10‑15、咖啡粉20‑30、巧克力豆10‑20、丹参2‑4、五加皮1‑2、三七1‑2、灵芝1‑1.5、向日葵叶0.8‑1.2、葵花籽粉1.5‑2、葡萄干1.5‑2、猪油5‑8、玫瑰花粉5‑8。