[发明专利]一种用桑葚调味的豆干无效
| 申请号： | 201310377703.1 | 申请日： | 2013-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN103493901A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 孙玉臣 | 申请（专利权）人： | 孙玉臣 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236700 安徽省亳州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用桑葚调味的豆干，它是由下述重量份的原料组成的：黄豆50-60、青豆50-60、薏米仁4-6、山楂核6-10、桔梗2-3、紫苏叶1-2、玉竹1-2、苹果粉1-2、荷叶1-2、白糖2-7、食盐2-6、味精0.5-1、桑葚适量、豆制品消泡剂0.03-0.05。本发明生产的豆干营养丰富、口感良好，在压榨前加入的各种粉剂和利用桑葚作为口味调节剂的方法，为产品提供了高的保健价值，其中桑葚可以用来治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘，滋阴润肺；玉竹功能主治养胃生津，燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 调味 | ||
【主权项】：
一种用桑葚调味的豆干，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：黄豆50‑60、青豆50‑60、薏米仁4‑6、山楂核6‑10、桔梗2‑3、紫苏叶1‑2、玉竹1‑2、苹果粉1‑2、荷叶1‑2、白糖2‑7、食盐2‑6、味精0.5‑1、桑葚适量、豆制品消泡剂0.03‑0.05。
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