[发明专利]一种含谷氨酰胺的解酒固体饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201310374370.7 | 申请日： | 2013-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN103404934A | 公开（公告）日： | 2013-11-27 |
| 发明（设计）人： | 岳宗翠;马猛华;赵伏梅;徐玲;秦建丽 | 申请（专利权）人： | 江苏神华药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛;尹慧晶 |
| 地址： | 211600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含谷氨酰胺的解酒固体饮料及其制备方法，该解酒固体饮料主要由以下重量份的组分制成：谷氨酰胺20～30重量份、丙氨酸15～25重量份，甲硫氨酸5～10重量份，灵芝多糖10～20重量份，云芝多糖10～20重量份，西瓜粉10～15重量份，卵磷脂0.1～0.8重量份，VC2～5重量份，麦芽糖醇2～5重量份，柠檬酸0.05～0.15重量份，β-环糊精1～3重量份。该固体饮料具有醒酒、护胃、保肝、利尿、提高免疫力等功效，口味酸甜、食用安全、简洁，携带方便，保质期长，适用人群广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷氨酰胺 解酒 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含谷氨酰胺的解酒固体饮料，其特征在于其主要由以下重量份的组分制成：谷氨酰胺20～30重量份、丙氨酸15～25重量份，甲硫氨酸5～10重量份，灵芝多糖10～20重量份，云芝多糖10～20重量份，西瓜粉10～15重量份，卵磷脂0.1～0.8重量份，VC2～5重量份，麦芽糖醇2～5重量份，柠檬酸0.05～0.15重量份，β‑环糊精1～3重量份。
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