[发明专利]一种降糖食品肉桂玉米糕的制作工艺无效
| 申请号： | 201310355209.5 | 申请日： | 2013-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN104365741A | 公开（公告）日： | 2015-02-25 |
| 发明（设计）人： | 谢克华 | 申请（专利权）人： | 天津珍吾堂食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种降糖食品肉桂玉米糕的制作工艺，使用肉桂，玉米，牛奶为基本原料，制作成香甜可口且具有一定降糖作用的糕点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖食 肉桂 玉米 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种降糖食品肉桂玉米糕的制作工艺，使用备好的肉桂，玉米，牛奶为基本原料，其特征在于如下工序：（1）将鲜牛奶置于容器中，加入适量木糖醇粉，搅拌均匀；（2）将肉桂粉，玉米粉3:1的比例混合，搅拌均匀；（3）将混合后的鲜奶分多次倒入玉米和肉桂粉中，搅拌至糊状即可；（4）在烤箱容器壁周围涂上一层植物油，将糊状物倒入烤箱容器内，加热几分钟，取出，切成块。
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