[发明专利]一种玫瑰面条及其加工工艺无效
| 申请号： | 201310333181.5 | 申请日： | 2013-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN103349218A | 公开（公告）日： | 2013-10-16 |
| 发明（设计）人： | 孙燕群 | 申请（专利权）人： | 孙燕群 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 257100 山东省东营市东营*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玫瑰面条，其特征在于：各成分的重量配比为：玫瑰或者玫瑰提取物：10-16份；淀粉：75-85份；食盐：1-1.8份；水：25-40份。作为一种改进，玫瑰面条还包含有以下成分及其重量配比：木糖醇：6-11份；大豆磷脂、单脂肪酸甘油酯二者中的一种或两种：0.01-0.1份；魔芋粉或者瓜尔豆胶中的一种或一种以上：0.1-0.2份。本发明制成的面条在食用时不断条，口感好，并且具有相比一般面条更加的耐煮，还具有面条本身爽、软、韧、滑的特征。本发明中的玫瑰或者玫瑰提取物美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰 面条 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种玫瑰面条，其特征在于：各成分的重量配比为：玫瑰或者玫瑰提取物：10‑16份；淀粉：75‑85份；食盐：1‑1.8份；水：25‑40份。
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