[发明专利]一种魔芋烘干房及烘干方法无效
| 申请号： | 201310327736.5 | 申请日： | 2013-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN103431333A | 公开（公告）日： | 2013-12-11 |
| 发明（设计）人： | 夏良荣;曹约泽;徐志强 | 申请（专利权）人： | 湖北顺溪生物食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214 |
| 代理公司： | 十堰博迪专利事务所 42110 | 代理人： | 高良军 |
| 地址： | 442300 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提出一种魔芋烘干房及烘干方法，包括房体、烘烤炉和烘烤架层，房体采用砖木结构“瓦屋顶”式构造；所述的魔芋烘干方法为：依次经过清洗、去皮、漂洗、切条、护色、干燥、包装等步骤，即可得到成品芋角（条）。此烘干房建设简单，结构合理，不需经常维修，且使用安全、节约能源、成本低、寿命长，通过本发明所述的魔芋加工方法制成的芋角（条）色白，粘度高，品质好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 魔芋 烘干 方法 | ||
【主权项】：
一种魔芋烘干房，包括房体，房体内设有烘烤炉，烘烤炉的上方设有烘烤架层，其特征在于：选择在地势较高、背风向阳、水源方便的魔芋基地就近位置建造房体，房体采用砖木结构“瓦屋顶”式构造；在房体内用砖磊砌成高为65～70cm、长宽各为75～80cm的烘烤炉，依据房体的形状和实际尺寸，可将烘烤炉两个一连建或四个一合并的方式进行整体合理布局；在每2个或4个烘烤炉长度的位置用砖砌一道隔挡墙，在隔挡墙上打孔，从离烘烤炉面上高度为70～75cm的地方安装烘烤架层，依次向上，形成多层，每个架层由两根钢管或竹杆组成固定在隔挡墙上的孔内，架层间距为15～20cm。
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