[发明专利]一种红托竹荪的菌种制备和保藏方法

摘要

一种红托竹荪的菌种制备及保藏方法，将马铃薯温火煮沸至薄片酥而不烂，用四层湿润沙布过滤，取滤液；松针煮沸取滤液；将得到的滤液合并，加琼脂粉，麦芽糖，蛋白胨，煮沸，用草木灰水溶液调节酸碱度至pH7.5-8.0；分装试管后灭菌，搁成斜面；从竹荪菌柄和菌裙部分挑取一小块组织，移接到斜面培养基上，置24℃培养5-7天，待菌丝长满斜面试管后，再经过一次转管扩大培养，即得红托竹荪母种。将树枝条、麸皮、黄豆粉、麦芽糖、过磷酸钙、木屑混合，调pH至8，装入菌种瓶，灭菌处理；30℃时无菌将红托竹荪的菌种接种至培养料中；24℃培养，待菌丝长满培养料后，10℃的温度下保藏30天，然后移至4℃进行保藏。

主权项

一种红托竹荪的菌种制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一将马铃薯洗净，去皮，取180g‑220g切成薄片放入容器中，加水450ml‑550ml，温火煮沸至薄片酥而不烂，用四层湿润沙布过滤，取滤液备用；步骤二取松针80g‑120g放入容器中，加水450‑550ml煮沸后10‑20分钟，用四层湿润的沙布过滤，取滤液备用；步骤三将步骤一和步骤二得到的滤液合并，补足至950‑1050ml，向补足后的溶液中加琼脂粉18g‑22g，麦芽糖18g‑22g，蛋白胨4g‑6g，煮沸，用草木灰水溶液调节酸碱度至pH7.5‑8.0；步骤四趁热分装试管后进行高压蒸汽灭菌，然后取出搁成斜面备用；步骤五选取成熟未开伞的竹荪菌蛋，去掉泥沙，进行杀菌消毒处理；步骤六从红托竹荪菌柄和菌裙部分挑取一小块组织，移接到步骤四得到的斜面培养基上，置24℃培养5‑7天，待菌丝长满斜面试管后，再经过一次转管扩大培养，即得红托竹荪母种。