[发明专利]一种瓦罐炖鹅熟食有效
| 申请号： | 201310273890.9 | 申请日： | 2013-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN103404889A | 公开（公告）日： | 2013-11-27 |
| 发明（设计）人： | 胡勇 | 申请（专利权）人： | 霍山源味园农林科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 237221 安徽省六安市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种瓦罐炖鹅熟食，它是由下述重量份的原料组成的：鹅肉90-100、香菇3-4、山药3-4、百合2-3、红枣2-3、枸杞1-2、人参1-2、山楂2-3、五加皮1-2、板栗叶1-2、南瓜叶1-2、绞股蓝1-2、黑皮根1-2、大蓟1-2、一把伞1-2、白酒3-4、水、食盐适量。本发明的熟食色泽、口感良好，具有很高的保健价值，其中香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素，板栗叶具有理气，调中，燥湿，化痰的功效，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 瓦罐 熟食 | ||
【主权项】：
一种瓦罐炖鹅熟食，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：鹅肉90‑100、香菇3‑4、山药3‑4、百合2‑3、红枣2‑3、枸杞1‑2、人参1‑2、山楂2‑3、五加皮1‑2、板栗叶1‑2、南瓜叶1‑2、绞股蓝1‑2、黑皮根1‑2、大蓟1‑2、一把伞1‑2、白酒3‑4、水、食盐适量。
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