[发明专利]一种从红豆杉中提取的膳食纤维、提取方法及用途有效
| 申请号： | 201310235103.1 | 申请日： | 2013-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN103284152A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 田连忠;刘雷;葛月兰;蒋亚群;汤志伟 | 申请（专利权）人： | 江苏红豆杉药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/308;A61K36/13;A61K9/16;A61K9/20;A61K9/48;A61P1/10;A61P3/04;A61P3/06;A61P3/10;A61P9/14;A61P35/00 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋;侯桂丽 |
| 地址： | 214199 江苏省无锡市锡山*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从红豆杉中提取膳食纤维的方法。本发明采用高压均质-酶结合法。本发明的膳食纤维的提取方法可提高可溶性膳食纤维得率，生产工艺简单易行，无化学残留。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆杉 提取 膳食 纤维 方法 用途 | ||
【主权项】：
一种从红豆杉中提取膳食纤维的方法，包括如下步骤：(1)将红豆杉枝或/和叶用溶剂回流脱脂，将回流脱脂后的混合物分离，滤渣风干；(2)取风干后滤渣加水，加热下搅拌，形成浆液；(3)将步骤(2)所得浆液研磨成匀浆，搅拌；(4)将步骤(3)所得浆液打入高压均质机中，高压剪切均质；(5)将步骤(4)均质后的浆液加入纤维素酶，搅拌下酶解，然后升温灭酶；(6)将步骤(5)灭酶后的浆液分离得浆液及滤渣；(7)将步骤(6)所得浆液浓缩后加入乙醇浸提沉淀，浸提沉淀后的浆液分离，沉淀即为水溶性膳食纤维；任选进行将水溶性膳食纤维冷冻干燥或加水调至浓度20‑30%，经喷雾干燥得水溶性膳食纤维粉；将步骤(6)所得滤渣加水，加中性蛋白酶酶解，然后升温灭酶，分离即得水不溶性膳食纤维；任选进行将水不溶性膳食纤维烘干粉碎得水不溶性膳食纤维粉。
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