[发明专利]一种茶果酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310222016.2 | 申请日： | 2013-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN103266037A | 公开（公告）日： | 2013-08-28 |
| 发明（设计）人： | 李云峰 | 申请（专利权）人： | 李云峰 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 李振文 |
| 地址： | 238072 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶果酒及其制备方法，本发明的制备方法以红茶、草莓、杨梅为主要原料，添加水和辅料蔗糖经发酵而成。本发明生产工艺简单，对场地、设备的要求不高，适于开展大规模生产，并且缩短了酒的陈酿时间，提高了生产效率和生产企业的资金利用率，所得产品酒香独特、营养丰富、绿色天然，适合长期饮用，其中所含的茶红素、茶黄素具有很好的保健效果，是一种低酒精度的营养保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种茶果酒，其特征在于所述茶果酒以红茶、草莓、杨梅为主要原料，添加水和辅料蔗糖经发酵而成。
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