[发明专利]一种相思红豆肠及其加工方法无效
| 申请号： | 201310195086.3 | 申请日： | 2013-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN103284200A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 杜利英;张建林 | 申请（专利权）人： | 河南众品食业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/318;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 461500 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种相思红豆肠，尤其涉及一种休闲包装的红豆相思肠，属于肉制品加工领域。其有如下组分组成，各种成分以重量百分比计：猪肉：40％--50％，红豆：7％-10％，大豆分离蛋白5％-6％玉米淀粉3％-4％白砂糖：6％-8％，食用盐：1％-2％，白胡椒粉：0.1-0.2％，香辛料适量，其余为水和天然肠衣。该相思红豆肠配方可以有效的改善人体饮食的营养结构，长期食用能使人膳食结构平衡，起到食疗的作用，从而满足人们对健康饮食的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 相思 红豆 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种相思红豆肠及其加工方法，其特征在于：其由如下组份组成，各成分以重量百分比计：猪肉：40％‑50％、红豆：7％‑10％、大豆分离蛋白5％‑6％、玉米淀粉3％‑4％、白砂糖：6％‑8％、食用盐：1％‑2％、白胡椒粉：0.1‑0.2％、香辛料0.8％‑1.2％，其余为水和天然肠衣。
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