[发明专利]纯物理干法提取小麦糊粉层内容物的方法

摘要

本发明涉及一种纯物理干法提取小麦糊粉层内容物的方法，主要适用于食品制备或处理技术领域。本发明包括如下步骤：1）将小麦麸皮送入料仓搅拌、储存；2）将料仓中的小麦麸皮送入研磨设备中，将小麦麸皮研磨成包括小麦糊粉层组分和非小麦糊粉层组分的混合物；3）将混合物输送至收料仓中；4）将混合物送入筛分设备中筛选和分离；5）混合物通过分离后，分别小麦糊粉层内容物和麸皮细粉，将小麦糊粉层内容物送入糊粉包装机计量包装；将麸皮细粉送入麸皮包装机计量包装。本发明在加工过程中不使用任何添加剂，保证糊粉层产品富含营养成分且能具备保健功能，投资少，生产周期短，减少环境污染。

主权项

一种纯物理干法提取小麦糊粉层内容物的方法，其特征在于：包括如下步骤：1）将小麦麸皮送入料仓搅拌、储存，所述小麦麸皮的含水率小于15%；2）将料仓中的小麦麸皮送入研磨设备中，用碰撞、摩擦、揉搓和冲击的方式将小麦麸皮研磨成包括颗粒粒度在1.4‑150μm之间的小麦糊粉层组分和颗粒粒度在150‑2000μm之间的非小麦糊粉层组分的混合物；3）使用高压引风机将混合物输送至收料仓中，所述引风机的流量为2200‑5500m3/h，全压为4000‑12000pa；4）收料仓中的混合物坠落到底部后经二号卸料阀进入下面的接料仓，再将混合物分别使用引风机吸入数个旋风除尘器中，分别通过数个卸料阀将混合物送入筛分设备中筛选和分离，所述筛分设备的筛网目数为100‑120目；5）混合物通过筛分设备分离后，分别成为主要包含小麦糊粉层组分的小麦糊粉层内容物和主要包含非小麦糊粉层组分的麸皮细粉，使用引风机将小麦糊粉层内容物吸入五号旋风除尘器中，通过六号卸料阀将小麦糊粉层内容物送入糊粉包装机计量包装；使用引风机将麸皮细粉吸入六号旋风除尘器中，通过七号卸料阀将麸皮细粉送入麸皮包装机计量包装。