[发明专利]一种罐装黑土豆汁无效
| 申请号： | 201310145309.5 | 申请日： | 2013-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN103251091A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 张海龙 | 申请（专利权）人： | 张海龙 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 一种罐装黑土豆汁，属于食品加工技术领域。为了满足人们对健康食品迫切愿望，根据黑土豆中富含花青素的特点，将黑土豆榨汁，经高温瞬间灭菌、无菌灌装或者榨汁倒模、速冻、包装生产一种富含花青素的食品饮料，增加黑土豆附加值，满足市场需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罐装 黑土 豆汁 | ||
【主权项】：
一种罐装黑土豆汁，其特征在于将黑土豆榨汁，榨出的汁液经调配高温瞬间灭菌、无菌灌装得到一种富含原花青素的土豆汁灌装产品。
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