[发明专利]一种豆渣保健馒头及其制备方法无效
| 申请号： | 201310107558.5 | 申请日： | 2013-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN103229941A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陈少金 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾粮油集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种豆渣保健馒头，它是由下述重量份的原料组成的：面粉65-75、燕麦粉8-10、豆渣5-7、香菇6-10、瓜子2-3、山楂粉7-10、决明子2-3、葛根1-2、桔梗1-2、玫瑰茄2-4、大蒜2-4、向日葵花盘2-3、南瓜叶2-4、百合2-3、海藻糖0.1-0.2、瓜尔豆胶0.06-0.08。本发明生产的馒头不仅细腻光滑、口感丰富，加入的豆渣，废物利用，大大节约了生产成本，通过与各原料的混合造粒，减少了营养成分在蒸制过程中的流失，增强了保健价值，其中葛根可以升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴，只要用于治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋等症。本发明的馒头具有防癌抗癌、延缓衰老、降血压等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆渣 保健 馒头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种豆渣保健馒头，其特征在于它是由下述重量份的原料组成的：面粉65‑75、燕麦粉8‑10、豆渣5‑7、香菇6‑10、瓜子2‑3、山楂7‑10、决明子2‑3、葛根1‑2、桔梗1‑2、玫瑰茄2‑4、大蒜2‑4、向日葵花盘2‑3、南瓜叶2‑4、百合2‑3、海藻糖0.1‑0.2、瓜尔豆胶0.06‑0.08。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽金禾粮油集团有限公司，未经安徽金禾粮油集团有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310107558.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
