[发明专利]一种含甜杏仁的保健饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201310107521.2 | 申请日： | 2013-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN103229804A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 陈少金 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾粮油集团有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含甜杏仁的保健饼干，是由下述重量份的原料制成：面粉130-150、薏仁粉25-30、淀粉酶0.3-0.5、甜杏仁3-4、茅栗叶1-2、胡桃仁2-3、韭菜子1-2、草果1-2、桃花1-2、水蜜桃3-4、人造奶油2-4、棕榈油4-6、碳酸氢铵1-2、柠檬酸1-2、蜂蜜2-3、食盐2-4、木糖醇2-3、活性干酵母0.5-1、抹茶粉0.3-0.5、水适量；本发明生产的饼干中加入的甜杏仁能够滋润肺燥、止咳平喘、润肠通便，韭菜子能够补益肝肾、壮阳固精，茅栗叶能够开宣肺气、祛痰排脓，胡桃仁能够补肾温肺、润肠通便，草果能够燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食，饼干本身含糖量低，松脆可口，能有效补充人体能量，但不会使血糖过多升高，具有良好的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杏仁 保健 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含甜杏仁的保健饼干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：面粉130‑150、薏仁粉25‑30、淀粉酶0.3‑0.5、甜杏仁3‑4、茅栗叶1‑2、胡桃仁2‑3、韭菜子1‑2、草果1‑2、桃花1‑2、水蜜桃3‑4、人造奶油2‑4、棕榈油4‑6、碳酸氢铵1‑2、柠檬酸1‑2、蜂蜜2‑3、食盐2‑4、木糖醇2‑3、活性干酵母0.5‑1、抹茶粉0.3‑0.5、水适量。
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