[发明专利]保健营养面条汤料及其制作方法

摘要

本发明公开了保健营养面条汤料及其制作方法，包括如下重量份的原料制成：猪油650-750份、牛油250-350份、牛肉70-120份、辣椒60-80份、番茄酱45-55份、洋葱15-25份、姜15-25份、大蒜15-25份、茴香籽3-8份、大料3-8份、花椒3-8份、桂皮2-6份、孜然2-6份、白芍2-6份、千里香2-6份、砂仁2-6份、丁香2-6份、香叶1-5份、荜拨1-4份、草果1-4份、白芷1-4份、良姜1-4份、肉桂1-4份、草蔻2-5份、肉蔻2-5份；本发明的汤料口感饱满、色泽鲜亮、气味香浓、营养丰富，可起到养生保健作用，提升了普通百姓健康饮食生活的品质。

主权项

一种保健营养面条汤料，其特征在于，包括如下重量份的原料制成：猪油650‑750份、牛油250‑350份、牛肉70‑120份、辣椒60‑80份、番茄酱45‑55份、洋葱15‑25份、姜15‑25份、大蒜15‑25份、茴香籽3‑8份、大料3‑8份、花椒3‑8份、桂皮2‑6份、孜然2‑6份、白芍2‑6份、千里香2‑6份、砂仁2‑6份、丁香2‑6份、香叶1‑5份、荜拨1‑4份、草果1‑4份、白芷1‑4份、良姜1‑4份、肉桂1‑4份、草蔻2‑5份、肉蔻2‑5份。