[发明专利]一种大蓟香菇米酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201310083456.4 | 申请日： | 2013-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN103215163A | 公开（公告）日： | 2013-07-24 |
| 发明（设计）人： | 陆开云 | 申请（专利权）人： | 陆开云 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/815;A61P29/00;A61P1/14;A61P15/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大蓟香菇米酒及其制备方法。其由下列重量份的原料制成：糯米60-70、大蓟5-8、香菇8-12、熟地1-2、枸杞2-3、向日葵花盘1-2、菟丝子1-3、淫羊藿2-3、木蝴蝶1-2、白糖3-5、酒曲8-12、黄酒20-25。本发明利用菟丝子、木蝴蝶、向日葵花盘等中草药的浸提液浸泡大蓟，既能发挥大蓟的营养性，又能发挥中草药的功能性，两者相辅相成，从而提高米酒的营养功效。本发明制备出的米酒口感好，香气浓郁，香甜可口，酸中带甜，具有清热燥湿、补肾益精、养肝明目、利咽润肺等功效，且无任何毒副作用，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大蓟 香菇 米酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种大蓟香菇米酒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯米 60‑70、大蓟 5‑8、香菇 8‑12、熟地 1‑2、枸杞 2‑3、向日葵花盘1‑2、菟丝子1‑3、淫羊藿 2‑3、木蝴蝶1‑2、白糖 3‑5、酒曲 8‑12、黄酒 20‑25。
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