[发明专利]一种苦荞醋及其制备工艺无效
| 申请号： | 201310077085.9 | 申请日： | 2013-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN103173344A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 马强 | 申请（专利权）人： | 太原市素有苦荞食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/8968;A61P3/04;A61P3/06;A61P9/12;A61P35/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 030002 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种苦荞醋及其制备工艺，含有苦荞麦100-120份，苦荞叶200-250份，川芎5-15份，麦冬15-40份，制首乌20-40份，炒枣仁30-50份，玄参30-50份，黄芪20-30份，芦荟50-80份，甘草5-15份，丹参10-20份，枸杞20-25份，山楂30-50份，谷糠200-250份，麸皮300-500份，麸曲150-200份，新鲜醋醅55-80份，酒母液25-40份，食盐15-25份，水1000-1300份。该苦荞醋可以降脂、降压、美容减肥，还具有一定抗肿瘤的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苦荞醋 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种苦荞醋，其特征在于，含有苦荞麦100‑120份，苦荞叶200‑250份，川芎5‑15份，麦冬15‑40份，制首乌20‑40份，炒枣仁30‑50份，玄参30‑50份，黄芪20‑30份，芦荟50‑80份，甘草5‑15份，丹参10‑20份，枸杞20‑25份，山楂30‑50份，谷糠200‑250份，麸皮300‑500份，麸曲150‑200份，新鲜醋醅55‑80份，酒母液25‑40份，食盐15‑25份，水800‑1100份。
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