[发明专利]可用于饺子机的注馅机构及方法

摘要

本发明公开了一种可用于饺子机的注馅机构及方法，属一种食品加工机械，包括注馅装置与夹持搬运机构，所述注馅装置安装在夹持搬运机构的上方，所述注馅装置中包括推料活塞与导料筒，所述导料筒侧面开口与供料装置相连通，所述推料活塞置于导料筒的内部，用于在导料筒的内部上下移动；所述夹持搬运机构中包括托皮板与至少一个中空模芯，所述中空模芯具有至少两个夹持臂，所述中空模芯穿过托皮板；所述导料筒的下端与中空模芯相对应。通过注馅装置与夹持搬运机构的相互配合，在提高了饺子成型一致性的基础上，还与饺子机的其他工位装置相配合，提升了饺子的生产效率，本发明的一种可用于饺子机的注馅机构及方法结构简单，适于工业化生产，易于推广。

主权项

一种可用于饺子机的注馅机构，包括注馅装置（1）与夹持搬运机构（2），所述注馅装置（1）安装在夹持搬运机构（2）的上方，其特征在于：所述注馅装置（1）中包括推料活塞（11）与导料筒（12），所述导料筒（12）侧面开口（13）与供料装置相连通，所述推料活塞（11）置于导料筒（12）的内部，用于在导料筒（12）的内部上下移动；所述夹持搬运机构（2）中包括托皮板（21）与至少一个中空模芯（22），所述中空模芯（22）具有至少两个夹持臂（221），所述中空模芯（22）穿过托皮板（21），用于使托皮板（21）与中空模芯（22）呈相对地上下运动；所述导料筒（12）的下端与中空模芯（22）相对应，用于向下运动时伸入中空模芯（22）内。