[发明专利]一种补加生物素的生产谷氨酸的发酵方法有效
申请号: | 201310046845.X | 申请日: | 2013-02-06 |
公开(公告)号: | CN103088081A | 公开(公告)日: | 2013-05-08 |
发明(设计)人: | 俞建良;耿兴山;王晓健;贺玉明;王晓丽;白长胜 | 申请(专利权)人: | 中粮生化能源(龙江)有限公司 |
主分类号: | C12P13/18 | 分类号: | C12P13/18;C12R1/15 |
代理公司: | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人: | 王来佳 |
地址: | 161100 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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摘要: | 本发明涉及一种补加生物素的生产谷氨酸的发酵方法,步骤包括:以生物素缺陷型菌株为生产菌株,控制发酵培养基中初始生物素的含量,在发酵过程中补加青霉素和生物素。本发明发酵方法在发酵过程的中后期添加青霉素和生物素,可以克服“亚适量”工艺发酵后期生物素贫乏的问题,保证了培养基中含有充足的生物素提供菌体的生长和代谢,大大提高了菌体的谷氨酸的合成速度,相较于现有的谷氨酸亚适量发酵工艺,单位菌体的产酸速率提高了10%以上,大大缩短了发酵周期,降低了生产成本。 | ||
搜索关键词: | 一种 生物素 生产 谷氨酸 发酵 方法 | ||
【主权项】:
一种补加生物素的生产谷氨酸的发酵方法,其特征在于:步骤包括:以生物素缺陷型菌株为生产菌株,控制发酵培养基中初始生物素的含量,在发酵过程中补加青霉素和生物素。
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