[发明专利]一种含瓜蒌叶的豆浆及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含瓜蒌叶的豆浆，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：黄豆65-75、青豆10-12、花生6-10、糯米10-14、燕麦6-10、南瓜花2-4、地黄花1-2、茯苓1-2、异麦芽酮糖1-2、瓜蒌叶1-2、鲜奶香精0.6-0.8、大豆油0.3-0.5、分子蒸馏单甘酯0.2-0.3、水适量。本发明将豆浆从单一的豆汁食用品转变为同时具有保健功能性的食用品，其中加入的茯苓具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效，可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症，加入的地黄花有治消渴，肾虚腰痛等功效，使本豆浆完全具有工程功能性配料、营养功能性配料及调理食品基料的特性。

主权项

一种含瓜蒌叶的豆浆，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：黄豆65‑75、青豆10‑12、花生6‑10、糯米10‑14、燕麦6‑10、南瓜花2‑4、地黄花1‑2、茯苓1‑2、异麦芽酮糖1‑2、瓜蒌叶1‑2、鲜奶香精0.6‑0.8、大豆油0.3‑0.5、分子蒸馏单甘酯0.2‑0.3、水适量。