[发明专利]水果果酱粉无效
| 申请号： | 201310007095.5 | 申请日： | 2013-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN103907803A | 公开（公告）日： | 2014-07-09 |
| 发明（设计）人： | 张冬梅;申立玉;崔忠艾;李苹苹;赵强 | 申请（专利权）人： | 张冬梅 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 37212 | 代理人： | 耿霞 |
| 地址： | 264670 山东省烟台市高新区*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种果酱粉，尤其涉及一种水果果酱粉，其属于食品加工技术领域。它提供了针对家庭中自制果酱材料配备的水果果酱粉，其包括如下重量组分的主料包：果胶5～8g，葡萄糖粉20～22g，食品级无水柠檬酸粉2～3g；还包括如下重量组分的辅料包：食品级无水柠檬酸粉3g，葡萄糖粉7g。本发明提供的水果果酱粉采用小包装设计，使用携带方便，而且可以根据个人口味自主调节，简单蒸煮便可得到美味可口又安全放心的果酱。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 果酱 | ||
【主权项】：
一种水果果酱粉，其特征在于包括如下重量组分的主料包：果胶5～8g，葡萄糖粉20～22g，食品级无水柠檬酸粉2～3g。
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