[发明专利]一种提高酵母β-D-葡聚糖水溶性的方法有效
| 申请号： | 201310003621.0 | 申请日： | 2013-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN103059161A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 王强;刘红芝;刘丽;高洁;胡晖 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02;C08J3/00;C08J3/09;C08L5/02 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高酵母β-D-葡聚糖水溶性的方法。该方法包括如下步骤：（1）用离子液体溶解酵母β-葡聚糖，得到葡聚糖-离子液体混合溶液；（2）对所述葡聚糖-离子液体混合溶液进行微射流均质处理；（3）向经过所述微射流均质处理后的所述葡聚糖-离子液体混合溶液中加入有机溶剂进行沉淀；（4）用水溶解所述沉淀，然后经离心得到上清液，即实现对所述酵母β-葡聚糖水溶性的提高。通过本发明的方法改性增溶后的酵母β-D-葡聚糖为白色松软的棉絮状固形物，本发明可拓宽酵母β-葡聚糖的应用范围。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 酵母 聚糖 水溶性 方法 | ||
【主权项】：
一种提高酵母β‑D‑葡聚糖水溶性的方法，包括如下步骤：（1）用离子液体溶解酵母β‑葡聚糖，得到葡聚糖‑离子液体混合溶液；（2）对所述葡聚糖‑离子液体混合溶液进行微射流均质处理；（3）向经过所述微射流均质处理后的所述葡聚糖‑离子液体混合溶液中加入有机溶剂进行沉淀；（4）用水溶解所述沉淀，然后经离心得到上清液，即实现对所述酵母β‑葡聚糖水溶性的提高。
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