[实用新型]坛形泡菜池有效
| 申请号： | 201220594840.1 | 申请日： | 2012-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN202980073U | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 刘欢 | 申请（专利权）人： | 刘欢 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 620000 四川省眉山*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种食品加工领域，即泡菜加工腌渍设备—坛形泡菜池，包括泡菜池本体，其特征在于：泡菜池的开口为圆形，在开口上边缘外部设置有一圆环形凹槽，泡菜池的密封盖和圆环形凹槽卡和，泡菜池本体的横截面为圆形，且横截面的半径由开口至泡菜池底部连续性先递增后递减。坛形泡菜池是模拟传统四川泡菜的泡菜坛设计修建，蔬菜深埋于6米深的地下，常年恒温，风味传统、具有色、香、味俱全之特点，醇香浓厚，低盐、休闲又健康，能在在规模化生产时最大限度的保留了四川泡菜的传统风味和特点，使国内外的消费者都能品尝到最正宗的四川泡菜。 | ||
| 搜索关键词： | 泡菜 | ||
【主权项】：
一种坛形泡菜池，包括泡菜池本体，其特征在于：泡菜池的开口为圆形，在开口上边缘外部设置有一圆环形凹槽，泡菜池的密封盖和圆环形凹槽卡和，泡菜池本体的横截面为圆形，且横截面的半径由开口至泡菜池底部连续性先递增后递减。
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