[发明专利]一种食品烘烤排气装置无效
| 申请号： | 201210571122.7 | 申请日： | 2012-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103004905A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 夏玉林 | 申请（专利权）人： | 苏州麦克食品机械塑胶有限公司 |
| 主分类号： | A21B3/04 | 分类号： | A21B3/04 |
| 代理公司： | 苏州广正知识产权代理有限公司 32234 | 代理人： | 徐萍 |
| 地址： | 215151 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种食品烘烤排气装置，包括烘烤机，烘烤机上设有排气管，排气管的进风口处设有过滤装置，所述过滤装置包括进风口，进风口内设有隔板，隔板上设有多个通孔，隔板的下面设有与进风口活动连接的过滤网，过滤网与隔板之间设有过滤棉。本发明结构简单，设计巧妙，这样在使用时，可以防止杂质进入排气管内，而且将过滤网可以拆卸，可以更换过滤棉，这样排气效果更佳，这样设计新颖，是一种创新的设计方案，利于推广使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 烘烤 排气装置 | ||
【主权项】：
一种食品烘烤排气装置，包括烘烤机（1），烘烤机（1）上设有排气管（2），排气管（2）的进风口处设有过滤装置，其特征是，所述过滤装置包括进风口（3），进风口（3）内设有隔板，隔板上设有多个通孔，隔板的下面设有与进风口活动连接的过滤网，过滤网与隔板之间设有过滤棉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于苏州麦克食品机械塑胶有限公司，未经苏州麦克食品机械塑胶有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210571122.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种PVC保温护壳管材
- 下一篇：一种粉煤输送管道过滤及自动清堵装置
- 同类专利
- 一种用于面包烤制的蒸汽式烤箱-201821503716.3
- 李晓兵 - 扬州品胜食品有限公司
- 2018-09-14 - 2019-11-12 - A21B3/04
- 本实用新型涉及一种用于面包烤制的蒸汽式烤箱。包括箱体（1），所述箱体（1）内设置有风管（2），所述风管（2）布置在外壳（3）和内胆（4）之间，所述内胆（4）上设置有和风管（2）对应的出气孔（41），所述出气孔（41）的截面自外向内渐变缩小。本实用新型将所述出气孔的截面自外向内渐变缩小，使得出来的蒸汽压力得到提高，加强了蒸汽的流动，提高热交换效应，提高了面包的烤制质量和效率。
- 蒸汽发生器及与其相关的蒸汽烹饪系统-201880009801.0
- 杰弗里·L·弗罗克;蒂莫西·L·卡普 - 伊利诺斯工具制品有限公司
- 2018-02-01 - 2019-09-27 - A21B3/04
- 一种蒸汽发生器，包括用于储存水的水槽(24)，和加热系统，该加热系统与水槽(24)相关联，用于加热水槽中的水以产生蒸汽，该加热系统包括气体燃料燃烧器(30)，该气体燃料燃烧器用来产生热燃烧气体。蒸汽过热隔间接收来自加热系统的燃烧气体并且在其中包括蒸汽管道(22)，该蒸汽管道接收来自水槽的蒸汽以提供通过隔间的热燃烧气体与沿着蒸汽管道通过的蒸汽之间的热交换。水槽给水预热系统接收来自加热系统的燃烧气体，并且在其中包括给水管道，以提供热燃烧气体与给水管道中的水之间的热交换，其中给水管道被连接以将预热的水运送到水槽的入水口。
- 一种烘焙炉-201821899479.7
- 杨伟鹏 - 陕西振彰食品有限公司
- 2018-11-16 - 2019-08-16 - A21B3/04
- 本实用新型涉及烘焙设备领域的一种烘焙炉，旨在解决烘焙炉不能调整烘焙室中空气湿度的问题，其包括烘焙炉本体，设置在烘焙炉本体上的炉门以及设置在烘焙炉本体上的烘焙室，所述烘焙室中设置有烤架，所述烤架设置有多层，且每层均可拆卸连接有托盘，所述烘焙室一侧设置有加湿装置，所述加湿装置包括加湿装置本体，与加湿装置本体连接穿过烘焙炉本体侧壁的输水管，与输水管于烘焙炉本体内一端连通的支管，与支管连通的多个喷淋管，设置在每个喷淋管上的多个雾化喷头，多个所述喷淋管一一设置在每层烤架的正上方，所述喷淋管远离加湿装置本体的一端密封设置。本实用新型具有调节烘焙室中空气的湿度，适合烘焙面包的效果。
- 一种集中排烟排湿装置-201820845656.7
- 邵鸿飞;侯杲杲 - 广州焙欧机械设备有限公司
- 2018-06-01 - 2019-07-09 - A21B3/04
- 本实用新型公开了一种集中排烟排湿装置，包括排风机、若干运风管、若干风门调节装置，若干运风管与若干风门调节装置间隔分布；风门调节装置包括集风盒、过渡风室、风门调节器，集风盒的底部分布有进风孔，进风孔连通隧道炉，隧道炉内的湿烟气通过进风孔进入集风盒内；风门调节器位于集风盒和过渡风室之间，过渡风室与运风管连通；风门调节器包括风门调节管道、风门调节阀，风门调节阀位于风门调节管道的内部，集风盒和过渡风室通过风门调节管道连通，风门调节阀调整进入过渡风室的风力大小，排风机抽取运风管内的湿烟气。根据食品的烘烤要求，设置一个风机，风门调节装置调整排烟量，提高食品的烘烤质量；减少电机数量降低隧道炉的用电功率。
- 空气回收装置及喷气式食品烘烤炉-201821163860.7
- 蔡敏 - 成田燃烧工业（嘉善）有限公司
- 2018-07-23 - 2019-06-25 - A21B3/04
- 一种空气回收装置，包括出风管道及盒状的内胆，所述内胆的顶部且对应进风口的位置设有内胆入口，在内胆入口的边缘处设有水平向外延伸的卡接部，卡接部与壳体的顶部连接，内胆的底部开设有内胆出口，在内胆入口的旁边且对应出风口的位置还设有两个呈角度连接的回收导向板，回收导向板的顶部高度小于内胆入口的高度，在两个回收导向板的两端形成侧方回收口，所述内胆沿长度方向的侧壁与烘烤箱的壳体的侧壁之间存在间隙，所述出风管道与出风口连接。如此使得热气与食品充分接触、加工效率提高、减少资源浪费、避免污染空气，且热风能回收反复利用。本实用新型还提供一种喷气式食品烘烤炉。
- 一种烘烤循环风结构-201821223231.9
- 陈宏斌 - 广东汉和食品机械设备有限公司
- 2018-07-31 - 2019-05-03 - A21B3/04
- 本实用新型公开了一种烘烤循环风结构，包括有循环风机、循环风箱、排烟口、调节手柄、出风口以及收风装置，循环风机一端连接收风装置，一端连接循环风箱；循环风箱底部设置有出风口；循环风箱顶部设置有进风口和排烟口；循环风箱还设置有调节手柄，实现控制风量大小。本实用新型集炉内气体循环与排烟于一体，可以很好的解决排烟不良的问题；采用上风和下风，可以更好的解决偏火问题对产品烘烤质量的影响，减少设备维修；整套设备均有白棉包裹，可以防止炉子温度外泄。
- 具有蒸汽水流引导器的烤箱-201580032173.4
- 詹森·M·斯蒂芬斯;特洛伊·R·托普 - 伊利诺斯工具制品有限公司
- 2015-04-20 - 2019-03-29 - A21B3/04
- 一种烤箱包含蒸汽输入布置，其中所述蒸汽输入布置具有热物质和一个或更多个水流引导器以更有效地将水传送到热物质上，从而使得最终更少的水绕过热物质。
- 一种基于物联网操控的食品智能真空烤制系统-201811059506.4
- 不公告发明人 - 李明守
- 2018-09-10 - 2019-02-01 - A21B3/04
- 本发明属于食品设备领域，具体公开一种基于物联网操控的食品智能真空烤制系统，包括内置烤室的烘烤装置、内置冷却室的冷却装置、适于向烤室与冷却室输送载气的供气装置、真空装置、循环装置、控制装置和控制终端。烘烤装置与冷却装置密封连通，适于食品从烤室向冷却室转移，烘烤装置食品输入口处、冷却装置食品输出口处分别以密封方式设置闸门。控制终端通过物联网操纵控制装置及设置烘烤工艺。控制装置操纵真空装置将烤室抽真空，在具有载气的真空环境中烘烤食品，操纵循环装置驱动冷却室内载气循环流动冷却食品。食品在具有载气的真空中烘烤及冷却，食品的酥脆性得到改善，食品中的油脂氧化变质物、氧残留量更少，食品的保质期可提高0.5‑1倍。
- 一种有利改善食品松软口感的智能型烘烤系统-201811017017.2
- 不公告发明人 - 李明守
- 2018-08-31 - 2019-01-04 - A21B3/04
- 本发明公开一种有利改善食品松软口感的智能型烘烤系统，包括供气装置、蒸汽装置、烘烤装置、冷却装置和适于烘烤过程控制的控制装置；供气装置分别向烘烤装置、冷却装置输送保护气，蒸汽装置分别向烘烤装置、冷却装置输送水蒸汽，烘烤装置与冷却装置密封连通，适于食口从烘烤装置向冷却装置转移；烘烤装置食品输入口处、冷却装置食品输出口处分别以密封方式设置闸门，将食品与空气隔离；基于被设置的烘烤工艺，控制装置操纵烘烤系统在包含有水蒸汽的保护气环境中烤制及冷却食品，食品水分均匀挥发，食品松软的均匀性更好，改善了口感；将食品与空气隔离，食品中的油脂氧化变质物及氧残留量极少，吸氧能力差，食品易于保存，保质期可提高0.5‑1倍。
- 一种烘烤类糕点用烘干机除湿器-201810106245.0
- 钟林初 - 海宁市麦米米食品有限公司
- 2018-02-02 - 2018-06-29 - A21B3/04
- 本发明公开了一种烘烤类糕点用烘干机除湿器，包括机体，所述机体的前表面设置有箱门，且所述箱门与所述机体转动连接，所述箱门的前表面顶端设置有显示屏，且所述显示屏与所述箱门固定连接，所述显示屏的右侧设置有指示灯，且所述指示灯与所述箱门固定连接；在进风口的后方有过滤网，在潮湿空气被除湿风扇抽入机体内部时，过滤潮湿空气中的灰尘和杂质颗粒，避免灰尘随着潮湿空气进入机体内部堆积堵塞除湿风扇转轴或导致蒸发器发生故障，使机体的使用更加稳定，且在箱门上开设有卡槽，过滤网和进风口通过卡槽卡合固定在箱门上，通过卡槽可以便捷的拆装过滤网和进风口，进而使过滤网和进风口的更换和清理更加方便。
- 具有优化气流的交通工具炉-201380022578.0
- S·朔茨特拉;N·J·范兹韦滕;M·克洛克;M·M·C·雅斯佩斯;M·C·格罗特霍夫;J·奎藤 - B/E航空公司
- 2013-03-28 - 2018-04-10 - A21B3/04
- 本申请公开了一种炉，包括隔腔，该隔腔在所有侧面被包围，并确定了其中的内部；加热元件，该加热元件可操作成加热在隔腔内部的空气；以及风扇，该风扇布置成与隔腔的内部流体连通。风扇可操作成使得空气横过加热元件和朝向隔腔的前部区域流动。炉包括多个型面元件，这些型面元件布置在隔腔前部区域处的面板上。型面元件在结构上设置成引导在面板处从风扇接收的空气以比平面板产生的空间分布更均匀的空间分布而向后朝向风扇通过炉的内部。
- 一种煤气加热双色夹心蛋卷烘烤机的快速冷却设备-201720894745.6
- 黄少坡 - 童城（福建）营养食品有限公司
- 2017-07-24 - 2018-03-30 - A21B3/04
- 本实用新型的目的是为了解决现有的装置中不便对轴流风机吹出的风向进行控制和不便于在轴流风机运作时对表面进行清洁，一种煤气加热双色夹心蛋卷烘烤机的快速冷却设备，包括固定架和轴流风机，所述固定架下侧安装有传送带，所述轴流风机下端焊接有固定盘，所述固定盘下侧安装有导风板，所述导风板与固定盘之间安装有螺钉，所述轴流风机中部轴性连接有转轴，所述转轴上端固定安装有扇叶，所述扇叶下表面固定安装有刮板。本实用新型通过调整导风板的角度，更好的实现了对轴流风机吹出的风向进行控制，避免蛋糕卷与固定架摩擦，保证了冷却的质量，通过设置刮板，更好的实现了对轴流风机表面的灰尘进行清理，节省了人力进行清洁提高了工作效率。
- 蒸汽产生系统-201480038492.1
- 奥洛夫·恩斯特罗姆;佩尔·尤内斯安德;汤姆·哈尔韦 - 瑞文特国际有限公司
- 2014-07-03 - 2018-01-19 - A21B3/04
- 一种烤箱中的蒸汽产生系统，烤箱包括外壳，外壳将箱室包封；热空气通道，热空气即将在热空气通道中流动；热空气入口，热空气入口呈箱室的壁中的系列的开口的形式，热空气穿过开口吹送至箱室中；废气出口，热空气经由废气出口从箱室排出；以及门。蒸汽产生系统包括控制单元，控制单元适于通过产生控制信号来控制烘焙程序或烹饪程序；以及长形的蒸汽产生模块，蒸汽产生模块水平地布置在热空气通道中，蒸汽产生模块沿纵向轴线可旋转并且包括预定数目的蒸汽模块元件，其中，每个蒸汽模块元件是长形的并且包括设置有大致平坦的延伸部的一个主表面，蒸汽模块元件以彼此隔开预定距离的方式平行地设置在彼此上方。系统还包括至少一个水供应构件，至少一个水供应构件布置成连接至蒸汽产生模块并配置成将水供应至蒸汽产生模块。蒸汽产生模块适于处在两个状态下‑蒸汽产生状态，在蒸汽产生状态的至少一部分期间，水供应至蒸汽产生模块，以及在蒸汽产生状态期间，蒸汽模块元件的主表面处在基本上水平的位置，从而使水能够蒸发；‑热空气状态，在热空气状态下，蒸汽模块元件的主表面处在基本上竖直的位置，从而使热空气能够经过蒸汽产生模块。
- 一种改进结构的烟熏烤炉-201720409368.2
- 梁志强 - 广东依信嘉电气实业有限公司
- 2017-04-18 - 2017-11-24 - A21B3/04
- 本实用新型公开了一种改进结构的烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件；还包括有烟熏送料机构，所述烟熏送料机构包括有设置于烤炉本体外侧且具有左右往复运动的送料驱动部件及设置于烤炉本体内部且与送料驱动部件连接配合使用的送料槽道。本实用新型在烤炉基础上增加了烟熏送料机构，能够定时自动更换烟熏饼，保证食物的烟熏效果，而且操作方便，全自动化，适于推广使用，具有较好的市场效益。
- 一种食品加工温度分段控制系统-201710550558.0
- 周小飞 - 芜湖飞越食品有限公司
- 2017-07-07 - 2017-11-10 - A21B3/04
- 本发明公开了一种食品加工温度分段控制系统，包括炉体、第一封头、第二封头、三个隔板、多个送热管、加热器、传动带和控制模块。本发明中，通过控制加热器可对烘烤仓的温度直接进行调节；通过控制通断阀和控制阀工作，可通过控制加热仓、保温仓与烘烤仓的空气对流，从而对加热仓和保温仓的温度进行调节。本发明中，通过对烘烤仓、加热仓和保温仓的温度的实时监控，在温度分段的基础上，对每一个段温度进行调节，可实现食品加工的精细化，提高食品加工质量。
- 一种空气对流加热的烹调装置-201620897875.0
- 郭建刚;吕志军 - 广东新宝电器股份有限公司
- 2016-08-17 - 2017-02-22 - A21B3/04
- 一种空气对流加热的烹调装置，包括炉腔和电机，及设置于炉腔内的发热体和炸篮；炉腔上设置有对流机构和排湿机构；所述对流机构包括相互配合装配且形成有上对流通道的对流罩和导流罩，上对流通道内设置有对流风叶，炸篮侧壁与炉腔内壁之间形成有下对流通道，至少部分热风从炸篮底部进入炸篮内腔；所述排湿机构包括与对流罩配合形成有排湿通道的排湿罩，该排湿通道内设置有排湿风叶。本实用新型通过设置对流机构和排湿机构，使其具备空气对流和排湿功能。工作时，炉腔内的热风对流运动，通过该特殊的对流通道使热风对食物的底部实现烹调；食物失去的水份在排湿风叶的作用下最终排出炉腔，从而达到外脆里嫩的“炸”的烹调效果。
- 用于烹饪装置的蒸汽传感器-201480002700.2
- 京特·维丁格尔 - 康威瑟姆家电公司
- 2014-03-12 - 2017-02-22 - A21B3/04
- 公开了烹饪装置及使用烹饪装置中的温度/湿度探测件对含水量进行测量和控制的方法。温度/湿度探测件在封闭的系统中操作使得不会将热量和湿度过多地损失到外部环境中。温度/湿度探测件使得烹饪设备的操作能够节约能量并且高效。一种实施方式提供了封闭的系统，在该封闭的系统中，设置在烹饪装置的烹饪室与烹饪室外部的冷凝器之间的排放管的端部低于冷凝器中的水位以形成封闭的系统，使得烹饪室内的加热的且潮湿的空气在不通过水位的情况下不能离开烹饪室，并且温度/湿度探测件设置在冷凝器中的水位上方的空气空间中且接近排放管。
- 一种食品烤制机的排气装置-201620698463.4
- 郭根松 - 富阳市福士得食品有限公司
- 2016-07-05 - 2016-12-07 - A21B3/04
- 本实用新型提供了一种食品烤制机的排气装置，属于机械技术领域。它解决了现有的食品烘烤机排气装置维修排风扇不方便的问题。本食品烤制机的排气装置中，食品烤制机包括壳体，壳体顶部贯穿有排气孔，本排气装置包括抽风机和竖直设于壳体顶部的排气筒，排气筒和排气孔连通，抽风机包括呈筒状的机壳，排气筒上端套有净化筒，净化筒和排气筒可拆卸固定，净化筒内固定有将净化筒的内腔分成上腔和下腔的过滤板，上腔和下腔通过过滤板上的滤孔连通，上腔内设有网袋，网袋内装有活性炭颗粒，抽风机位于下腔内，下腔内侧壁上具有呈环状的限位座，机壳两端面分别与排气筒上端面和限位座下端面紧密抵靠。本食品烤制机的排气装置具有维修抽风机方便的优点。
- 一种新型导风盒-201620028031.2
- 周廷友;古宇光;王强 - 美得彼烹饪设备制造(上海)有限公司
- 2016-01-13 - 2016-07-06 - A21B3/04
- 本实用新型公开了一种新型导风盒，它涉及导风盒技术领域。导风盒外壳(1)的内部设置有导风盒挡板(2),导风盒外壳(1)的上方设置有内板(3),内板(3)的上方设置有外板(4)，且内板(3)和外板(4)上均设置有数个导风孔(5)。它能克服现有技术的弊端，在送风装置上增加倒风盒装置，增加此装置后，加热器产生的热气由风扇页旋转后形成热风，热风经导风盒上的倒风孔均匀的将热风吹向食品加热区，加热食品，使食物受热的更加均匀。
- 一种烧烤炉通风结构-201510587204.4
- 陈军民 - 江苏菲尼迪金属制品有限公司
- 2015-09-16 - 2015-11-25 - A21B3/04
- 本发明公开了一种烧烤炉通风结构，包括烧烤炉本体，其特征在于：所述烧烤炉本体内部设置有用于搁置炭烧食物的内筒体，炭火位于内筒体正下方的烧烤炉本体底部，烧烤炉本体内壁上设置有若干用于进风的进风槽道，所述烧烤炉本体上设置有与所述进风槽道相连的空压机。通过采用上述结构，利用进风槽道进风连续不断的进风保证氧气的供应，另外由于进风槽道设置在烧烤炉本体内壁上，进风与烧烤炉内壁相切，从而最大限度的减少气流对火焰的影响。
- 一种多向循环烘烤房用的导风装置-201520434706.9
- 龚国华 - 益阳玛山产业机械有限公司
- 2015-06-24 - 2015-10-28 - A21B3/04
- 本实用新型提供一种多向循环烘烤房用的导风装置，它包括有立柱、导风板，其中，立柱为两组，分别位于箱房长度方向两侧，每组立柱均由多条方管组成，所述方管底部固定在箱房内腔地面上，其顶部固定在循环室底部骨架上，安装后的立柱与箱房侧壁之间预留一定距离形成导风室；立柱上设有导风板，导风板为多条，均匀装配在立柱上，相邻导风板之间预留一定距离形成气槽；本方案的结构简单、循环效果好、烘烤速度快、烘烤空间大、尤其适合大批量生产，从而有效降低企业生产成本。
- 一种食品烘烤炉的排气装置-201310501690.4
- 不公告发明人 - 哈尔滨泰和鼎科技有限公司
- 2013-10-23 - 2015-04-29 - A21B3/04
- 本发明公开了一种食品烘烤炉的排气装置，包括烘烤炉和排气管，所述排气管与烘烤炉相连，所述排气管内设有空气净化装置，所述排气管一端设有排风扇，所述排气管上设有散热器，所述排气管内设有隔热层，所述排气管外设有防氧化层，所述散热器和排风扇连接有储备电源，所述储备电源连接有太阳能电池板，所述储备电源与太阳能电池板连接处设有逆变器。其结构简单，使用、安装方便，操作简单，成本低，节能，环保，排气效率高，具有安全可靠的作用。
- 一种巧克力焙烤炉的排潮系统-201310369895.1
- 刘环基 - 天津搏泰食品有限公司
- 2013-08-22 - 2015-03-18 - A21B3/04
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种巧克力焙烤炉的排潮系统，包括炉体，在炉体的上设置有炉门、控制面板，在炉体的上部设置有排气孔，在炉体的下部设置有滑轮支脚和通风孔，在炉体的左上方设置有排潮管，排潮管上设置有调节阀。现有技术中的焙烤装置排潮系统没有设置排潮管导致排潮效果不好，影响巧克力的质量和口感，本发明的一种巧克力焙烤炉的排潮系统由于设置了排潮管以及在排潮管上设置有调节阀，便于调节气量，排潮效果好，提高了巧克力的质量和口感。
- 具有优化的水蒸气喷射器的交通工具烤箱-201380022576.1
- S·朔茨特拉;N·J·范兹韦滕;M·克洛克;M·M·C·雅斯佩斯 - B/E航空公司
- 2013-03-28 - 2015-03-11 - A21B3/04
- 一种烤箱加热元件组件包括：加热元件，所述加热元件能够操作，以加热流过所述加热元件的空气；风扇，所述风扇能够操作，以致使空气流过所述加热元件，和水蒸气喷射器。水蒸气喷射器能够操作，以将水汽喷射到被所述加热元件加热的空气中，以促进通过被加热的空气将所述水汽转变成蒸汽。
- 一种无烟净化烧烤炉-201420611094.1
- 孟亦军 - 昆山卖炭郎户外烧烤休闲用品有限公司
- 2014-10-21 - 2015-02-18 - A21B3/04
- 本实用新型涉及一种无烟净化烧烤炉，包括炉体、罩设于所述炉体外侧的壳体，所述壳体内固定有吸烟罩，所述吸烟罩顶部与所述壳体之间形成烟气入口，所述炉体的下方设有箱体，所述箱体内设有除油烟装置，所述烟气入口与所述除油烟装置连通，所述除油烟装置的出口端经一风机与所述箱体外部的烟囱连通，所述壳体与所述箱体可拆卸式连接，所述炉体限位于所述壳体与所述箱体之间，所述烟囱与所述箱体之间可拆卸式连接。本实用新型中，炉体、壳体以及箱体均可单独或与其他装置配合使用，增加了应用的灵活性，应用的范围也更广；同时，炉体及壳体、吸烟罩的清洗较为便捷，增加了各部件的使用寿命，进而大大节省成本。
- 一种无水汽操作室-201420482056.0
- 程有余;程余献;程素芬;王先华;葛结胜;程有思 - 潜山县有余瓜蒌开发有限责任公司
- 2014-08-25 - 2015-01-28 - A21B3/04
- 本实用新型公开了一种无水汽操作室，包括操作室，其特征在于：所述的操作室顶部设有锥形室顶，所述的室顶顶部设有引风机，所述的室顶侧壁中间为空心，内部装有冷凝液，所述的室顶与操作室结合部位设有水槽，所述的水槽底部连接有下水管。本实用新型克服了现有技术的不足，设计结构合理，通过一个引风机将水汽引到室顶，其中一部分通过引风机排出操作室内，另一部分通过玻璃侧壁内的温度相对较低水来降温聚集，滑落至水槽内，通过下水管引走，使整个操作室在不干燥的情况下，没有水汽，保证了食品生产的安全，也改善了操作人员的工作环境，同时改装成本低，使用范围广阔。
- 烹饪装置以及用于冷凝来自烹饪室的蒸汽流的冷凝系统-201420155098.3
- 京特·维丁格尔 - 康威瑟姆家电公司
- 2014-04-01 - 2015-01-07 - A21B3/04
- 本实用新型提供了一种烹饪装置以及用于冷凝来自烹饪室的蒸汽流的冷凝系统。该烹饪装置具有烹饪室、通风管和喷射喷嘴。该用于冷凝来自烹饪室的蒸汽流的冷凝系统设置有通风管和喷射喷嘴。通风管构造成非线性的以便提供用于蒸汽流的路径。喷射喷嘴设置成以与蒸汽流的路径大致对准的方式喷射水。该烹饪装置和冷凝系统增加了通风管内的蒸汽流的冷凝物，并且被冷凝的蒸汽从烹饪装置排出，从而产生了被通风到冷凝装置之外的最少量的蒸汽。本公开的烹饪装置和冷凝系统提供了更高效的蒸汽冷凝以及总体上更少量的通风到大气中的蒸汽。
- 烤炉排气箱体-201420360428.2
- 刘锐华 - 刘锐华
- 2014-06-26 - 2014-11-26 - A21B3/04
- 本实用新型涉及烤炉排气箱体，其由多个排气板体、两个侧板和一个底板构成了一个排气箱体，多个排气板体间隔排列，两个相邻的排气板体构成了一个排气槽，在排气箱体另一侧还设有进气孔；排气板体呈长方形，排气板体两短边与两个侧板焊接，排气板体两长边分别设有向上翻折的折边，两个相邻的排气板体上的折边一起形成一个排气槽本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便的烤炉排气箱体。
- 冷凝管理系统和方法-201410128833.6
- 京特·维丁格尔 - 康威瑟姆家电公司
- 2014-04-01 - 2014-10-15 - A21B3/04
- 本发明提供了一种冷凝烹饪装置中产生的蒸汽流的系统和方法。该冷凝系统和方法设置一种通风管，该通风管构造成非线性的以便提供用于蒸汽流的路径。该冷凝系统和方法还设置一种喷射喷嘴，该喷射喷嘴设置成以与蒸汽流的路径大致对准的方式喷射水。该系统和方法增加了通风管内的蒸汽流的冷凝物，并且被冷凝的蒸汽从烹饪装置排出，从而产生了被通风到冷凝装置之外的最少量的蒸汽。本公开的系统和方法提供了更高效的蒸汽冷凝以及总体上更少量的通风到大气中的蒸汽。
- 一种食品烘烤排气装置-201210571122.7
- 夏玉林 - 苏州麦克食品机械塑胶有限公司
- 2012-12-26 - 2013-04-03 - A21B3/04
- 本发明公开了一种食品烘烤排气装置，包括烘烤机，烘烤机上设有排气管，排气管的进风口处设有过滤装置，所述过滤装置包括进风口，进风口内设有隔板，隔板上设有多个通孔，隔板的下面设有与进风口活动连接的过滤网，过滤网与隔板之间设有过滤棉。本发明结构简单，设计巧妙，这样在使用时，可以防止杂质进入排气管内，而且将过滤网可以拆卸，可以更换过滤棉，这样排气效果更佳，这样设计新颖，是一种创新的设计方案，利于推广使用。
- 专利分类
