[发明专利]一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法

摘要

本发明公开了一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法。该方法选择具有胺基基质的大孔吸附树酯，在酶与树酯结合固定化过程中，采用固化剂进行特殊处理，使得精氨酸水解酶与大孔吸附树酯在充分的接触过程中，其孔内外表面的胺基反应形成牢固的共价结构，再通过简单的淋洗除去表面杂质达到固定的目的。本发明保持了酶法生产收率高，品质好以及质量稳定的优点，同时解决了酶法生产过程酶无法回收利用，导致的使用成本高、不能连续化生产等缺点，同时还可以一步合成L-鸟氨酸复合盐，且收率高、能耗低、工艺简单、质量稳定。

主权项

一种酶固定化连续生产L‑鸟氨酸复合盐的方法，其特征在于包含如下工艺步骤和工艺参数：①将树酯与浓度为10%碳酸钠溶液浸泡12h后，过滤，滤出的树酯用纯水洗涤，然后按树酯∶碳酸钠∶纯水＝1∶0.3～0.8∶30～100质量比配成溶液，调溶液的PH值为9～13，搅拌下降温至≤‑5℃，加入固化剂保温2h，再加入酶水溶液，升温至0～10℃保温10～16h，滤出树酯，用10倍纯水洗涤三次，得固定化酶树脂；②在反应釜中加入去离子水，边搅拌边加入L‑精氨酸，升温至25～55 ℃，得质量浓度为300～500g／l的L‑精氨酸水溶液；③将150～250g醋酸锰加入反应釜中，搅拌10分钟，再将固定化酶树脂加入反应釜中，加入量为步骤②中L‑精氨酸质量的2～3%，对L‑精氨酸水溶液进行水解，得L‑鸟氨酸粗品水溶液，经过滤除酶，淋洗除去表面杂质，得L‑鸟氨酸游离单质溶液；④在L‑鸟氨酸游离单质溶液中加入成盐原料，经反应、脱色、过滤、结晶和干燥，得到L‑鸟氨酸复合盐。