[发明专利]一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法

权利要求书

1.一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法，其特征在于包含如下工艺步骤和工艺参数：

①将树酯与浓度为10%碳酸钠溶液浸泡12h后，过滤，滤出的树酯用纯水洗涤，然后按树酯∶碳酸钠∶纯水＝1∶0.3～0.8∶30～100质量比配成溶液，调溶液的PH值为9～13，搅拌下降温至≤-5℃，加入固化剂保温2h，再加入酶水溶液，升温至0～10℃保温10～16h，滤出树酯，用10倍纯水洗涤三次，得固定化酶树脂；

②在反应釜中加入去离子水，边搅拌边加入L-精氨酸，升温至25～55 ℃，得质量浓度为300～500g／l的L-精氨酸水溶液；

③将150～250g醋酸锰加入反应釜中，搅拌10分钟，再将固定化酶树脂加入反应釜中，加入量为步骤②中L-精氨酸质量的2～3%，对L-精氨酸水溶液进行水解，得L-鸟氨酸粗品水溶液，经过滤除酶，淋洗除去表面杂质，得L-鸟氨酸游离单质溶液；

④在L-鸟氨酸游离单质溶液中加入成盐原料，经反应、脱色、过滤、结晶和干燥，得到L-鸟氨酸复合盐。

2.根据权利要求1所述的一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法，其特征在于所述步骤①中的树酯为具有胺基基质的大孔吸附树酯。

3.根据权利要求1所述的一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法，其特征在于所述步骤①中的固化剂为溴化氰或碳酸钠，加入量为树酯质量的0.3～0.8%。

4.根据权利要求1所述的一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法，其特征在于所述步骤①中的酶水溶液为浓度1%的精氨酸水解酶，加入量为树酯质量0.001～0.005%。

5.根据权利要求1所述的一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法，其特征在于所述步骤③中的水解温度为20～65C°，保温时间为10～16h。

6.根据权利要求1所述的一种酶固定化连续生产L-鸟氨酸复合盐的方法，其特征在于所述步骤④中的成盐原料为L-天门冬氨酸或a-酮戊二酸，加入量为步骤②中L-精氨酸质量的75～85%。