[发明专利]一种沙棘保健啤酒无效

专利信息
申请号: 201210443362.9 申请日: 2012-11-08
公开(公告)号: CN102911827A 公开(公告)日: 2013-02-06
发明(设计)人: 王春艳;王爽 申请(专利权)人: 沈阳信达信息科技有限公司
主分类号: C12C5/00 分类号: C12C5/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 110164 辽宁省沈阳*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明涉及一种啤酒,具体是涉及一种沙棘保健啤酒,属于食品加工技术领域。,由下列原料配制而成:麦芽:20—30%;大米:20—30%;磷酸:10—20%;蛋白酶:20—25%;桂圆汁:5—15%;啤酒花:30—45%;沙棘:15—20%。该啤酒融合高浓缩沙棘果汁,改变了原有传统啤酒的苦涩,口味独特;同时,加入桂圆肉成分,使其更加有口感,起到补血健脾的功效,增加了传统啤酒的单一性能,使更多不同年龄段人群所接受。
搜索关键词: 一种 沙棘 保健 啤酒
【主权项】:
一种沙棘保健啤酒,其特征在于由下列原料配制而成:麦芽:20—30%;大米:20—30%;磷酸:10—20%;蛋白酶:20—25%;桂圆汁:5—15%;啤酒花:30—45%;15—20%。
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