[发明专利]桂花杨桃果酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201210412078.5 | 申请日： | 2012-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN103766854A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 陈志豪 | 申请（专利权）人： | 陈志豪 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开桂花杨桃果酱及其制备方法。所述果酱由下述以重量份配比的原料制成：桂花40～60份、杨桃200～300份、柠檬汁40～60份、白砂糖200～300份、果冻粉8～15份、水600～700份。其制备方法为：1）取新鲜柠檬榨汁，得柠檬汁；2)取杨桃去皮、去核、切块；3）将桂花放入水煮沸，再小火煮至花朵呈现软烂状，将桂花捞出，加入苹果、白砂糖，在搅拌状态下煮15～20分钟，然后加入果冻粉，煮至酱料呈浓稠状后加入柠檬汁，搅拌状态下煮1～2分钟，装瓶密封，冷却后放入冰箱中保存，即得。本发明果酱香味浓郁、口感细软、酸甜可口，有滋养容颜、开胃消食功效。 | ||
| 搜索关键词： | 桂花 杨桃 果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
桂花杨桃果酱，其特征在于是由下述以重量份配比的原料制成：桂花40～60份、杨桃200～300份、柠檬汁40～60份、白砂糖200～300份、果冻粉8～15份、水600～700份。
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