[发明专利]一种从大肠杆菌悬浮液中提取谷胱甘肽的方法

摘要

本发明公开了一种从大肠杆菌中提取谷胱甘肽的方法，是通过调节大肠杆菌悬浮液的pH值、高压匀质破壁、离心分离得到上清液，再使用离子交换树脂去除大分子杂质和脂类色素，将离子交换纯化液低温浓缩后，冷冻干燥最终达到从大肠杆菌中分离纯化还原型谷胱甘肽成品。制得谷胱甘肽成品GSH产品的纯度95%以上、蛋白质含量为1.3%、提取收率为86.5%。

主权项

一种从大肠杆菌悬浮液中提取谷胱甘肽的方法，其特征步骤如下：(1)用2±0.5molH2S04调节大肠杆菌悬浮液的pH值为2‑3,经过2.5±0.5MPa匀浆均质机破壁得破壁好的悬浮液，所述的破壁时间为45‑60min；(2)将破壁好的悬浮液离心得到离心上清液，离心转速为5000±100rpm，时间为10‑15 min；（3）将离心上清液经阳离子交换树脂和阴离子交换树脂连续吸附与解吸，收集富含谷胱甘肽的高峰液；（4）将谷胱甘肽高峰液进行低温浓缩成谷胱甘肽浓缩液，再将谷胱甘肽浓缩液冷冻干燥即得白色粉末状谷胱甘肽成品。