[发明专利]一种过热蒸汽肉类食品烤制机无效
| 申请号： | 201210365384.8 | 申请日： | 2012-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN102835429A | 公开（公告）日： | 2012-12-26 |
| 发明（设计）人： | 段伟;刘永智 | 申请（专利权）人： | 段伟 |
| 主分类号： | A21B1/08 | 分类号： | A21B1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 471000 河南省洛阳*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种过热蒸汽肉类食品烤制机，包含有箱体、安装在箱体内部的过热蒸汽发生器、连接在蒸汽发生器蒸汽输出端的烤炉。其特征在于：所述过热蒸汽发生器是由两个电磁感应加热筒串联组成，电磁感应加热筒为圆筒状，在筒壁外侧上缠绕有两组线圈，线圈各自连接到对应的高频发生器上，所述的高频发生器连接到PLC控制器上；所述烤炉为圆柱形桶状结构，过热蒸汽发生器的蒸汽输出管道连接到烤炉的圆周壁上，烤炉的一个底面设置为可开关的门，在烤炉内设置有放置肉类的烤架，圆周壁上开有排气孔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 过热 蒸汽 肉类 食品 烤制 | ||
【主权项】：
一种过热蒸汽肉类食品烤制机，包含有箱体（1）、安装在箱体（1）内部的过热蒸汽发生器、连接在蒸汽发生器蒸汽输出端的烤炉（2），其特征在于：所述过热蒸汽发生器是由两个电磁感应加热筒（3）串联组成，电磁感应加热筒（3）为圆筒状，在筒壁外侧上缠绕有两组线圈（4），线圈各自连接到对应的高频发生器（5）上，所述的高频发生器（5）连接到PLC控制器（6）上；所述烤炉（2）为圆柱形桶状结构，过热蒸汽发生器的蒸汽输出管道连接到烤炉（2）的圆周壁上，烤炉的一个底面设置为可开关的门（21），在烤炉内设置有放置肉类的烤架（22），圆周壁上开有排气孔（23）。
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