[发明专利]一种食用菌中游离多酚的提取方法无效

专利信息
申请号: 201210347304.6 申请日: 2012-09-19
公开(公告)号: CN102823851A 公开(公告)日: 2012-12-19
发明(设计)人: 庄永亮;张玉锋;刘高翔;孙丽平 申请(专利权)人: 昆明理工大学
主分类号: A23L1/28 分类号: A23L1/28
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 650093 云*** 国省代码: 云南;53
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摘要: 发明公开了一种食用菌中游离多酚的提取方法。该方法以新鲜食用菌为原料,采用微波干燥,粉碎,过筛,高压蒸气预处理,用乙醇或甲醇溶液进行超声波或微波辅助浸提游离多酚物质,多酚浸提液减压抽滤,滤液减压蒸馏浓缩,回收提取剂,干燥浓缩液,得到食用菌游离多酚物质。该方法的食用菌游离多酚提取率比传统的无预处理得率高20%~300%。
搜索关键词: 一种 食用菌 游离 提取 方法
【主权项】:
一种食用菌中游离多酚的提取方法,其特征在于:以新鲜食用菌为原料,微波干燥至食用菌含水量低于15%,干燥后食用菌粉碎至粒度为20~40目,然后食用菌粉末经高压蒸气处理后,用体积百分比浓度为30~90%的乙醇或甲醇溶液进行超声波或微波辅助浸提游离多酚,料液比为1:20~1:50,多酚浸提液减压抽滤,滤液35~60℃减压蒸馏浓缩,回收提取剂,浓缩液干燥,即得食用菌游离多酚提取物。
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