[发明专利]谷物浓浆及其制备方法

摘要

一种谷物浓浆及其制备方法。其中谷物浓浆由下列组分组成：大麦仁10-15；黑米20；玉米10；荞麦10；白砂糖5-10；黄原胶0.1-0.3；羧甲基纤维素钠0.1-0.3；山梨酸钾0.03；饮用水加至100。本发明提供的谷物浓浆是以大麦仁、黑米、玉米和荞麦作为主要原料而制成，其不仅富含多种对人体有益的营养成分，并且口感好，特别是罐装饮品对于消费者食用十分方便，因此市场应用前景十分广阔。另外，本制备方法简单、操作方便。

主权项

一种谷物浓浆，其特征在于：所述的谷物浓浆由以重量百分比计的下列组分组成：大麦仁            10‑15                 黑米      20玉米              10                    荞麦      10白砂糖            5‑10                  黄原胶    0.1‑0.3羧甲基纤维素钠    0.1‑0.3               山梨酸钾  0.03饮用水            加至100。