[发明专利]一种清凉解暑的刨冰的制作方法无效
| 申请号： | 201210257478.3 | 申请日： | 2012-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN102783552A | 公开（公告）日： | 2012-11-21 |
| 发明（设计）人： | 许怀 | 申请（专利权）人： | 周佐石 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523000 广东省东莞市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种清凉解暑的刨冰的制作方法，采用鸡蛋花、金银花、白菊花、仙草制取中药凉茶，并冷冻为中药冰块，在刨冰机上将中药冰块刨为雪花，置于容器上，上面淋上采用西瓜或哈密瓜果肉加上糖、炼奶、白冰块制作的乳化状果汁。本发明制取的刨冰具有清凉解暑功效，适合于夏天食用，在享受清凉可口的刨冰的同时，达到清热解暑的保健功效。也不会影响刨冰的形态和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清凉 解暑 刨冰 制作方法 | ||
【主权项】：
一种清凉解暑的刨冰的制作方法，包括以下流程：采用鸡蛋花、金银花、白菊花、仙草加水通过浸泡、熬煮、过滤、沉淀，取得具有清凉解暑功效的中药药液；在上述中药药液中加入糖，搅拌使糖均匀溶解成为带甜味的中药药液；将上述带甜味的中药药液冷冻为冰块即中药冰块备用；选取西瓜(或哈密瓜)，去皮去籽，切成果肉块备用；在刨冰机上将上述中药冰块刨为中药雪花，置于容器上；将西瓜(或哈密瓜)的果肉块加上糖、炼奶、白冰块，在果汁料理机中加工为乳化状果汁；将乳化状果汁淋在雪花上面即可。
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