[发明专利]一种肉类保鲜剂无效
| 申请号： | 201210220872.X | 申请日： | 2012-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102763710A | 公开（公告）日： | 2012-11-07 |
| 发明（设计）人： | 占协琼 | 申请（专利权）人： | 占协琼 |
| 主分类号： | A23B4/14 | 分类号： | A23B4/14 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 张坚刚 |
| 地址： | 210000 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种肉类保鲜剂，它包括如下重量百分比的组分：氯化钠3~6%、葡萄糖3~5%、柠檬酸1~2%、甘露糖1~2%以及水余量。本发明的肉类保鲜剂制法简单、成本低廉、使用时操作方便、具有安全、环保、无毒、保鲜效果好的优点，且保鲜时间长，并且无需对保鲜的肉类食品进行冷藏处理。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种肉类保鲜剂，其特征在于，它包括如下重量百分比的组分：氯化钠 3~6%葡萄糖 3~5% 柠檬酸 1~2%甘露糖 1~2%水 余量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于占协琼，未经占协琼许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210220872.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
