[发明专利]一种椒香鸭肫无效
| 申请号： | 201210181821.0 | 申请日： | 2012-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102669693A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 马胜清 | 申请（专利权）人： | 马胜清 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312;A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椒香鸭肫，包含以下组份：鸭肫5.8-6kg、料酒300-350g、盐200-210g、大葱100-150g、姜150-170g、硝水40-45g、花椒110-115g。本发明一种椒香鸭肫，营养丰富，肉质富有韧性，用刀切开后，色泽均匀，特别鲜香，鸭肫热量低，多吃些也不会发胖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸭肫 | ||
【主权项】：
一种椒香鸭肫，其特征在于包含以下组份：鸭肫5.8‑6kg、料酒300‑350g、盐200‑210g、大葱100‑150g、姜150‑170g、硝水40‑45g、花椒110‑115g。
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