[发明专利]一种营养嫩香肠无效
| 申请号： | 201210124852.2 | 申请日： | 2012-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN103371379A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 苏州喜福瑞农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33;A23L1/317;A23L1/314;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养嫩香肠，包含以原料不足80克的阳澄湖小螃蟹蟹剥制的蟹黄、蟹肉作为原料。辅料：猪五花、大豆油、面粉、葱、姜末、蒜、味精、糖、盐、胡椒粉、黄酒、肠衣等为辅料；其中蟹黄25-30%、蟹肉25-30%、猪五花20-30%、大豆油3-8%、面粉2-5%、葱1-3%、姜末葱1-3%、蒜葱1-3%、味精0.5-1.5%、糖1-3%、盐1-3%、胡椒粉1-3%、黄酒1-3%；本发明所述的营养嫩香肠肉质松软，食之味美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 香肠 | ||
【主权项】：
一种营养嫩香肠，其特征在于：包含以原料不足80克的阳澄湖小螃蟹蟹剥制的蟹黄、蟹肉作为原料,辅料：猪五花、大豆油、面粉、葱、姜末、蒜、味精、糖、盐、胡椒粉、黄酒、肠衣等为辅料。
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