[发明专利]一种新奥尔良复合调味粉及其制作方法有效
| 申请号： | 201210027395.5 | 申请日： | 2012-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN102578545A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 李秉业;李洪久;史福贵 | 申请（专利权）人： | 济宁耐特食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 王来佳 |
| 地址： | 272075 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新奥尔良复合调味粉及其制作方法，其组成成分及重量份数如下：黑胡椒1-10份、辣椒6-15份、迷迭香1-10份、罗勒草1-10份、肉寇2-8份、香菜1-8份、食盐15-40份、味精10-40份、白砂糖20-50份、鸡肉香精1-5份、复合磷酸盐1-5份、玉米淀粉10-30份、天然红色素0.1-0.3份，粉碎混合即可。本发明新奥尔良复合调味粉甜香绵长、辣味柔和，并与多种中西式香辛料相互交融，使得产品的整体风味口感十分饱满自然，回味悠长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新奥尔良 复合 调味 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种新奥尔良复合调味粉，其特征在于：组成成分及重量份数如下：黑胡椒1‑10份、辣椒6‑15份、迷迭香1‑10份、罗勒草1‑10份、肉寇2‑8份、香菜1‑8份、食盐15‑40份、味精10‑40份、白砂糖20‑50份、鸡肉香精1‑5份、复合磷酸盐1‑5份、玉米淀粉10‑30份、天然红色素0.1‑0.3份。
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