[发明专利]溶解度提高了的萜烯葡萄糖苷无效
| 申请号： | 201180008613.4 | 申请日： | 2011-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN103079411A | 公开（公告）日： | 2013-05-01 |
| 发明（设计）人： | 马尼·厄普雷提;英德拉·普拉卡什;友·L·陈 | 申请（专利权）人： | 可口可乐公司 |
| 主分类号： | A23L1/03 | 分类号： | A23L1/03;A23L2/00 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 美国佐*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本文公开了包括实质上纯的萜烯葡萄糖苷和至少一种环糊精的包含复合物，其中所述包含复合物（inclusion complexes）的溶解度大于所述实质上纯的萜烯葡萄糖苷本身的溶解度。本文还公开了包括至少一种包含复合物的饮料组合物。本文进一步公开了提高实质上纯的萜烯葡萄糖苷的溶解度的方法，包括将实质上纯的萜烯葡萄糖苷与至少一种环糊精结合，以形成至少一种包含复合物。本文更进一步公开了改善可食用组合物和包括至少两种实质上纯的萜烯葡萄糖苷和至少一种环糊精的包含复合物的味道的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 溶解度 提高 葡萄 糖苷 | ||
【主权项】：
一种包含复合物，其包括实质上纯的萜烯葡萄糖苷和至少一种环糊精，其中所述包含复合物的溶解度大于所述实质上纯的萜烯葡萄糖苷本身的溶解度。
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