[发明专利]一种红霉素发酵液的发酵方法有效
| 申请号： | 201110396207.1 | 申请日： | 2011-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN102409071A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 邹太平;王利春;刘思川;梁隆;程志鹏;邓芸;黄海玉 | 申请（专利权）人： | 伊犁川宁生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/62 | 分类号： | C12P19/62;C12R1/465 |
| 代理公司： | 北京太兆天元知识产权代理有限责任公司 11108 | 代理人： | 张韬 |
| 地址： | 610500 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红霉素发酵液的发酵方法，本发明红霉素的发酵方法包括如下步骤：将红霉素链霉菌(产生菌)孢子接种，斜面培养基培养，再经三级种子扩大培养后接种于经灭菌的培养基中，通入无菌空气搅拌，添加营养物质，培养，即得。本发明通过对培养基的优化及发酵方法改进，使葡萄糖、黄豆粉、玉米浆等原料利用率得到提高，发酵所需原辅料种类减少，需量小，对原辅料生物利用度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红霉素 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种红霉素发酵液的发酵方法，其特征在于该方法包括如下步骤：(1)红霉素种子液培养：①母斜面孢子制备：将冷冻保存在砂土管中的红霉素链霉菌(产生菌)孢子，接种于经灭菌的斜面培养基上，在温度32～34℃条件下，培养7～9天；②子斜面孢子制备：将母斜面孢子，接种于经灭菌的斜面培养基上，在温度32～34℃条件下，培养7～9天；③种子培养：将子斜面孢子，接种于经灭菌的种子培养基，经过三级种子扩大培养，得到红霉素种子液；(2)发酵：将红霉素种子液按10～20％体积比接种于经灭菌的培养基中，通入无菌空气并搅拌15～30小时，添加营养物质，经过7～10天培养，得红霉素发酵液。
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