[发明专利]一种药用甘薯西蒙一号甘薯叶浓缩口服液及其制备方法

摘要

本发明涉及一种甘薯叶的加工方法，具体涉及一种药用甘薯西蒙一号甘薯叶浓缩口服液及其制备方法，属食品饮料技术领域。该方法采用西蒙一号甘薯叶片提取物、甘草浸提物和辅料，经有效成分提取、过滤、真空浓缩制备口服液。西蒙一号浓缩口服液，外观呈棕色，无沉淀，可溶性固形物含量≥6.5°Brix(加白砂糖时≥10.5°Brix)，pH＝4.3-5.0，微生物指标符合NY/434-2007《绿色食品果蔬汁饮料》，保质期达12个月。该方法利用现代高新技术手段，把西蒙一号甘薯叶加工成功能性食品，则使宝贵的资源得以合理利用，一方面可显著提高薯农的经济效益，另一方面造福于人类的健康事业。

主权项

一种药用甘薯西蒙一号甘薯叶浓缩口服液，其特征是：该浓缩口服液包括采用西蒙一号甘薯叶片提取物、甘草浸提物和辅料，经有效成分提取、过滤、真空浓缩而成；所述叶片提取物是以西蒙一号甘薯晒干叶片加水7‑10倍、经真空或常压提取、过滤后再经过真空浓缩而得；所述甘草浸提物是用甘草干片5倍重量的水经常压煮沸浸提两次后获得，其中甘草干片的用量为西蒙一号甘薯晒干叶片重的5％；所述辅料为白砂糖和/或阿斯巴甜、柠檬酸；其中，所述白砂糖的用量为西蒙一号甘薯叶浓缩口服液的0.1‑4％；所述阿斯巴甜的用量为西蒙一号甘薯叶浓缩口服液的0.1‑0.3％；所述柠檬酸用量为西蒙一号甘薯叶浓缩口服液的0.08％‑0.15％。