[发明专利]一种复合乳化剂及其制备方法与应用无效
| 申请号： | 201110328934.4 | 申请日： | 2011-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN102389027A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 张炳坤;呙于明;赵冬琴 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23L1/035 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合乳化剂及其制备方法与应用。该复合乳化剂，包括卵磷脂、单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯。其中，卵磷脂的质量份数为20-60份，优选20份，单硬脂酸甘油酯的质量份数为30-60份，优选60份，蔗糖脂肪酸酯的质量份数为20-60份，优选40份。在畜禽日粮中添加本发明复合乳化剂进行肉鸡饲养和代谢试验，可使肉鸡采食量增加9.1％、体增重提高12.2％，提高日粮代谢能2％，提高18日龄肉鸡胰腺和空肠食糜脂肪酶活性分别为31％和20.2％。本发明与现有技术中使用的单一或复合乳化剂相比，有显著提高畜禽生长性能的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 乳化剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种复合乳化剂，包括卵磷脂、单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯。
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