[发明专利]一种水果香肠无效
| 申请号： | 201110273019.X | 申请日： | 2011-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN102283399A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 大连创达技术交易市场有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/212;A23L1/314;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116011 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种水果香肠，属于食品加工领域。一种水果香肠，所述的水果香肠由有机水果、鲜肉、淀粉、食用油、多肽营养素及辅料制成，各组分及其含量（以重量分数计）为：水果：20-30；鲜肉：30-50；淀粉：10-20；食用油：10-15；多肽营养素：0.5-2；辅料：5-10。该水果香肠使用有机水果和鲜肉为主要原料，并添加多肽营养素，具有配方合理，营养丰富，口感上佳等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 香肠 | ||
【主权项】：
一种水果香肠，其特征在于：所述的水果香肠由有机水果、鲜肉、淀粉、食用油、多肽营养素及辅料制成，各组分及其含量（以重量分数计）为：水果：20‑30；鲜肉：30‑50；淀粉：10‑20；食用油：10‑15；多肽营养素：0.5‑2；辅料：5‑10。
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