[发明专利]绿色蒜茸无效
| 申请号： | 201110237305.0 | 申请日： | 2011-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN102266017A | 公开（公告）日： | 2011-12-07 |
| 发明（设计）人： | 李金明 | 申请（专利权）人： | 李金明 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/221;A23L1/226 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 841001 新疆维吾尔自*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及绿色蒜茸，本发明主料、辅料有抗毒杀菌功效，不添加食用化工原料，在0度上下浮动5度内克长时间存放保质，在正常温度下也可存放一年以上不变质，经过多次实验得出结论。目前，市场上销售有腌制糖蒜、蒜粉和时产大蒜，耗时、不鲜、不环保、麻烦、吃后口腔有蒜臭味，本产品可解决上述问题，开瓶即可佐味食用，方便省时，特别适合上班族，时间少怕麻烦的群体。同时也解决了蒜农蒜高产时卖不掉、干、烂的后顾之忧，还可以起到平衡市场价格的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 绿色 | ||
【主权项】：
生大蒜10份、生青花椒1至3份、植物油(菜籽油、花生油、瓜子油)共计3份、鸡化油1份、盐1份、味精0.1至0.5份、辛香料(老姜1份、大葱1份、八角0.15份、香叶0.1份、草果0.2份、丁香0.1份、陈皮0.1份、桂皮0.15份、香果0.2份、茴香0.1份、白胡椒0.2份、豆蔻0.1份、甘草0.2份、大曲酒0.3份)
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