[发明专利]南瓜饼的制作方法无效
| 申请号： | 201110184230.4 | 申请日： | 2011-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN102835443A | 公开（公告）日： | 2012-12-26 |
| 发明（设计）人： | 欧阳平 | 申请（专利权）人： | 欧阳平 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425000 湖南省永*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明的南瓜饼的制作方法，是用糯米粉、老南瓜、鸭蛋汁、白糖和芝麻做成的。具体操作方法：配方如下：糯米粉∶南瓜∶白糖∶芝麻∶鸭蛋＝5∶5∶2∶0.5∶0.5，单位为kg，把南瓜去皮去籽，切成长宽3-4厘米大小的块，蒸熟，趁热混入糯米粉和白糖及鸭蛋汁，揉匀，做成饼状，或用摸具做成饼状，饼的上面撒上白芝麻，用手压实，烤熟即可。如果将饼油炸，则不宜放芝麻。南瓜饼营养丰富，富含蛋白质和维生素及钙和膳食纤维，多食有益于健康，适合广大群众消费。该南瓜饼由于含糖量大，故不适合糖尿病人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 南瓜 制作方法 | ||
【主权项】：
南瓜饼的制作方法，配方如下：糯米粉∶南瓜∶白糖∶芝麻∶鸭蛋＝5∶5∶2∶0.5∶0.5，单位为kg。
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