[发明专利]紫甘薯综合加工装置

摘要

本发明公开了一种紫甘薯综合加工装置，包括清洗机、打浆机、离心机、浓缩机和干燥机，其特征在于：包括从紫甘薯提取花青素、淀粉、蛋白和粘多糖提取成套设备；采用螺杆破碎机破碎，对紫甘薯细胞精细分室打破，使花青素直接暴露于细胞汁液中，从而提高紫甘薯提取花青素的质量和得率。在清洗后至减压浓缩前的设备中，均采用常温操作设计，有效保护原淀粉和花青素；设置超滤膜分离设备、大孔树脂吸附柱和增加沉淀和过滤设备，有效回收蛋白质及粘多糖产品。能优质高效生产花青素、淀粉、蛋白质及粘多糖产品，分离出的水、母液、酸和有机溶剂回收便用，减少化学药剂和水的用量，废渣用作饲料和肥料，紫甘薯得到综合利用，提高了紫甘薯的附加值，经济效益、社会效益和环保效益较好。

主权项

一种紫甘薯综合加工装置，包括清洗机、打浆机、离心机、浓缩机和干燥机，其特征在于：紫甘薯提取花青素的清洗设备包括清洗机(3)、清洗槽(4)、浸泡池(5)、水泵(1)、贮水池(2)和母液池(9)，破碎设备包括挤压机(7)、打浆机(8)、溶酸罐(6)和母液池(9)，过滤设备，干燥设备；紫甘薯提取淀粉的设备包括处理槽(15)、液泵(14)、离心机(16)和干燥设备；紫甘薯提取蛋白和粘多糖的设备包括处理槽(15)、液泵(14)、浓缩设备和干燥设备；浓缩蒸发纯水罐(27)和溶剂罐(26)设有防爆泵(18)与膜滤机(19)和吸附柱(20)连接，液泵(14)分别与母液池(9)、沉淀槽(10)、沉淀罐(13)、处理槽(15)、液体贮槽(17)、沉淀罐(21)和浓缩机(22)连接。