[发明专利]一种米糠蛋白的制备方法无效
| 申请号： | 201110132846.7 | 申请日： | 2011-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN102150738A | 公开（公告）日： | 2011-08-17 |
| 发明（设计）人： | 文贻荣;黄生博 | 申请（专利权）人： | 湖南省中科农业有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/12 | 分类号： | A23J1/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425913*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种米糠蛋白的制备方法，涉及农产品加工技术领域，其工艺流程为脱脂米糠、精选、计量、水化、一次碱浸、一次分离、二次碱浸、二次分离、酸沉淀、分离、水洗、中和、脱水、灭菌、干燥、米糠蛋白包装、入库；具有成本较低、提取效率较高等特点，既可用于制备米糠蛋白，也可用于制备玉米胚芽蛋白等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米糠 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种米糠蛋白的制备方法，其特征在于工艺流程如下：脱脂米糠、精选、计量、水化、一次碱浸、一次分离、酸沉淀、分离、水洗、中和、脱水、灭菌、干燥、米糠蛋白包装、入库。
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